Козули - это традиционные северные пряники, которые изготавливаются из специального теста в форме различных животных. Они имеют обрядовое значение и являются символом достатка в доме. Рецепты теста довольно разнообразны, и многие семьи имеют свои рецепты изготовления теста, которые хранятся в семьях десятилетиями.